La Rosticceria Milano si afferma sulla scena della ristorazione bresciana. Dando seguito a questo exploit, nel 1985, la rosticceria cambia nome in La Trattoria e grazie alla creatività della nuova chef Silvana Zanotti, figlia di Lidia Gatti, il repertorio si fa sempre più ricco e moderno.
Il 2016 segna infine un nuovo importante passo nella storia del locale. La Trattoria diventa Ristorante 19/60 – in riferimento all’anno della sua fondazione (1960) e all’anno di nascita della fondatrice (1919) e l’identità viene rivisitata.

Proponiamo ricette classiche e tradizionali riviste in chiave moderna e i vini migliori per un’esperienza culinaria sofisticata, in cui tutti gli ingredienti raggiungono l’espressione organolettica più completa.